自家製
我的網誌清單
2014年4月25日星期五
巴黎ep6
繼續遊巴黎!
唔知你見過vertical plantation未?
呢個好靚,實用,又適合大城市。
據說巴黎有間餐廳很聞名,因為佢有一幅好高好靚嘅vertical plantation wall。
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2014年4月24日星期四
巴黎ep5
悶未?又係巴黎市集!
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2014年4月23日星期三
巴黎ep4
跟住去巴黎最浪漫嘅地方-Wall of love。
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2014年4月21日星期一
巴黎ep3
跟王子行古董市場,古董古物我地冇研究,係咁二行下算。
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2014年4月20日星期日
巴黎ep2
繼續在巴黎行行行。
呢個好得意,由一位蒙古藝術家整架。
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2014年4月19日星期六
走過浮華大地第一站-巴黎ep1
從Good Friday開始,我要跟王子走過浮華大地!
第一站-巴黎!
一定要去睇各大市集!
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2014年4月18日星期五
希臘風早午餐
天清氣朗,想起海邊,想起希臘風來。
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2014年4月17日星期四
粥。糕。粉
某天午餐:粥。糕。粉
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2014年4月16日星期三
激安晚餐
去超市,買咗包好多肉嘅煲湯骨,挑了最多肉的用來整煲仔飯。
洋人逢骨不愛,我們的排骨,他們的湯骨。
尤其是中國人愛吃的豬排骨、豬尾骨、豬筒骨,佢哋唔多鐘意,所以激平。
其實除咗湯骨,我根本買不到已經切好一件件嘅排骨。
如果要斬排骨,我一定應付唔到!
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2014年4月15日星期二
宇宙最簡易低脂雪糕食譜
做蛋糕剩下了急凍雜莓,高不成低不就,用來做低脂雪糕最好不過。
這個低脂雪糕食譜,宇宙最簡易。
如果你愛gelato意大利雪糕那種口感,呢個應該啱食。
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2014年4月14日星期一
音樂酒節
星期日有個音樂酒節,由本地一個區嘅酒商舉辦。
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2014年4月13日星期日
粟米燕麥牛肉煎餃
前幾天做了鍋貼,過了兩天,又想再吃。
今次整粟米燕麥牛肉煎餃,個皮要薄啲嘅。
用了430g麵粉,大概可以做45-50隻餃子
麵粉內加點鹽拌勺,加入約1杯滾水,拌勺,再逐少加入暖水搓至光滑不黏手。
之後用布蓋好,等15-20分鐘「醒麵」。
因為我打算分三次煎,便將麵糰分成三份。
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2014年4月12日星期六
洋葱豬扒。鐵板牛油露荀
這一餐,啱你吃嗎?
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2014年4月11日星期五
一瓜兩吃-素魚翅瓜糕
剩下的魚翅瓜絲用黎做素魚翅瓜糕。
用壓力鍋蒸,很快便蒸好3大碗。
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2014年4月10日星期四
一瓜兩吃-越式魚翅瓜沙律
某天又開咗個魚翅瓜。
用壓力鍋先蒸熟,去籽。
以前我也是用叉將瓜肉起出來,現在發現,只要用叉在邊沿刮出一點瓜肉來,熟咗嘅魚翅瓜皮一撕就開。
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2014年4月9日星期三
煎鍋貼。濕炒河
假日朋友來我們家吃飯,做了不同食品,其中一樣是蒸包。
蒸包剩下餡,想起煎鍋貼來。
不是拉麵店那種煎薄皮餃子,而是舊式上海菜館三六九、一品香果種皮較厚嘅煎鍋貼。
於是把麵皮擀厚一點。
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2014年4月8日星期二
自家製天然蘿蔔咳藥水
某天和鄰居一起買餸,看見佢買
Black Spanish Round Radish
(黑皮白蘿蔔),有點好奇。
印象中佢屋企唔食白蘿蔔架。
原來佢個8歲仔咳,小朋友响學校又交叉感染,响流感季節經常病,一浪接一浪,仲將啲病菌帶回家,最後全家無一倖免。8歲仔晚晚咳,鄰居無覺好瞓。。。
有邊個家長想子女成日食成藥?!8歲仔學校嘅老師於是教識咗各家長自製蘿蔔咳藥水。
鄰居雙眼發光地表示: 勁work呀。
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2014年4月7日星期一
檸檬牛油意大利陳醋烤白露荀沙律
踏入露荀季節,一定要吃。多。啲!
本地露荀尚未上場,今天買了希臘產的白露荀。
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2014年4月6日星期日
A貨山東燒雞
天氣有點熱,有點想吃山東燒雞。
做個A貨山東燒雞止心癮先得。
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2014年4月5日星期六
家常菜
是日煮家常菜。
本來打算煮兩碟有肉、一碟冇肉,但係天氣熱咗呀,想想還是煮少一點肉,多一點菜吧。
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2014年4月4日星期五
牛一蛋糕
王子牛一,我有好多蛋糕要焗。
文化差異,佢哋牛一唔係同事夾份買蛋糕請壽星公食,而係壽星公請人食蛋糕。
除了要焗俾同事,仲要焗俾合作伙伴公司。
是晚焗了兩個俾合作伙伴公司。
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2014年4月3日星期四
BB菠菜蕃茄柚子沙律 vs 碎三文魚飯
很久冇去梁九記買魚生啦。趁天氣好,去買材料整魚生飯,俾個驚喜王子先得!
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2014年4月2日星期三
團購餐後篇
食完brunch後,王子要响草地眠一眠,我就去參觀個體育會。
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2014年4月1日星期二
團購餐前篇
之前買嘅團購餐都麻麻,仲試過一次,因為太多投訴,俾人網上鬧爆,間餐廳最後要取消個團購,回水。
今次又試,不過事前做足功課先决定。
今次團購嘅係某體育會嘅brunch。
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