綜合水果廚餘天然酵母

買回來嘅生果，發覺有2個柿子瘀咗。
家中又有1個蘋果放耐咗都冇人肯食，再加入蘋果芯、幾個檸檬殼，加入水同糖，又去發酵。
王子笑說，我家多咗個玻璃垃圾桶。

又食魚

上次食鹽酥鱘龍骨腩好正，非食多一次不可！
哈哈，今日兩樣餸都係Q彈架。

印度蕃茄咖哩羊配菜飯

在東歐超另一發現，佢竟然有亞洲食品賣，最奇怪係見到......榴槤！！！
吓？榴槤？！東歐人又啱？！
不過見到東歐超啲榴槤價錢，就知亞超食水幾深，係超深呀。。。
發現東歐超啲小棠菜又平又靚，平亞超成條街呀！
整菜飯套餐都好喎。

我的純釀黑豆醬油

上次做的醬油，全是黃豆醬油。
我想做一批台灣流行嘅黑豆醬油呢。
黑豆醬油與黃豆醬油嘅分別有如茶品，黑豆醬油似烏龍茶，黃豆醬油就似香片，各有不同，各有捧場客。

廚餘綜合水果醋

第二批嘅靑檸檬醋做好之後，啲靑檸殼仲好香，保留咗做多次醋。
今次做廚餘綜合水果醋，每次吃水果時，不要把水果皮、水果芯送到垃圾桶，加入液體內，用筷子攪拌幾下，以免發霉，就可以啦 。
有時買回來嘅生果，發覺不好吃，冇人肯食，丟棄又可惜，又加入去。
有時生果放耐咗，舊咗，又冇人肯食，又加入去。

西式海鮮濃湯配海鹽乳酪芝麻pull-apart rolls

星期天中午，有湯有包做午餐。

羅宋牛尾湯配檸檬迷迭香海鹽pull-apart rolls

本來以為剛做好嘅檸檬迷迭香海鹽，第一擊會用黎醃肉、醃魚。
點知一覺醒來，又有心情搓包，於是創作咗呢個檸檬迷迭香海鹽pull-apart rolls(小餐包)。
做了迷你包，幾啖一隻果種。

淡淡檸檬味，淡淡迷迭香味。