角切魚生飯

今日買咗魚生，打算整角切魚生飯。

角切魚生飯食譜(二人前):

材料﹕
壽司米 1.5碗
魚生粒 600g
青瓜粒 100g
紫菜絲 適量

調味﹕
鰹魚粉 3/4茶匙
壽司醋 1湯匙
水1湯匙

將壽司米煮熟，加入調味拌勻，待涼至微温，
魚生粒及青瓜粒拌勻，
將紫菜絲鋪在壽司飯上，再鋪上魚生粒及青瓜粒。