我的網誌清單

2013年10月31日星期四

派糖、香葱汁比目魚、咖哩焗四蔬、蜜糖萍果提子茶

是日係派糖日。
去年嘅Halloween晚上剛巧我不在家,當第一團大軍殺到,王子話人數眾多,個個用眼神迫佢交糖。王子喺無心理準備之下被嚇親,拿拿淋去摷。
因為啲細路久唔久都問我攞糖食,所以屋企長期有存貨,好彩佢又醒起先冇咁樣衰。
後來越來越多大軍殺到,當晚佢竟然派哂我4大包糖!
今年準備就緒。

2013年10月30日星期三

sushi brunch 、睇動物

某日同王子去食sushi brunch。
食味一般啦,不過响呢度食日本嘢,要求太高咪盞洗完錢仲要唔開心。

2013年10月29日星期二

無油煎蛋法

响歐洲生活,很多時都會懷念香港嘅美食。
特別懷念嘅唔係鮑篸翅肚,反而係啲平民嘢。
雲吞麵、魚蛋、車仔麵、魚肉燒賣......茶餐廳一定入圍。
某日決定要將茶餐廳搬入屋企。
第一樣想食嘅係腸蛋飯。


2013年10月28日星期一

黑松露三文魚、上海葱油煮籮白、炒雜菜

某日天氣超好,温度適中,做運動良機呀。
又去踩單車,順便去散貨場行下。
見到荷蘭產嘅花頭,好多款呀!攪到我出現選擇困難狀態。
最後買咗呢3款比奶奶,依家種,明年春天就會見到佢哋啦。

2013年10月27日星期日

Schorndorf - The Daimler City

某日同王子去運動用品散貨場行下。
順路經過有The Daimler City之稱嘅Schorndorf,因為佢係Gottlieb Daimler嘅出生地。
Schorndorf仲有好多保存得好好嘅傳統屋,趁星期六有weekend market,順便睇下。

2013年10月26日星期六

素菜日-韓式燜南瓜甘荀栗子、雙色椒炒海茸

今日要用歐洲材料仿製韓菜呢。
南瓜用咗本地產嘅日本種Hokkaido。
栗子用咗法國L'Ardèche產嘅真空栗子。

2013年10月25日星期五

菜乾鹹豬骨粥、沙茶雜菜炒米粉

有一晚發夢,夢見菜乾鹹豬骨粥。
第二日仲記得個夢,於是立即去買豬骨。
王子對粥有陰影,知道要食粥即刻面有難色,吞吞吐吐。
我明我明,唔使慌,會整多個沙茶雜菜炒米粉架。

2013年10月24日星期四

Hundertwasserhaus Plochingen 童話屋

某日搭車經過,見到座古怪建築。
唔知係乜,於是上網查。


係來係奧地利藝術家Friedensreich Hundertwasser嘅作品。除咗德國同奧地利,日本、瑞士、以色列、美國同紐西蘭都有佢嘅作品。

2013年10月23日星期三

印度常餐A - Lamb Biryani

我哋屋企久不久會煮印度常餐,Biryani係我最喜歡的菜式,因為佢嘅香氣會在煮嘅過程中慢慢滲出,好似中式煲仔飯咁,令肚餓嘅感覺越來越強,希望快啲有得食。
雪櫃仲有羊,今日就煮Lamb Biryani配沙律。

2013年10月22日星期二

樽裝沙律法

某日天氣惡劣,同王子無奈只可留在家中。
前幾日同王子行街街,見佢嚮度昅嘢。
昅pizza呀,叫佢買件食又話唔好,話油多toppings少又salty。
本來冇諗住整,屋企又唔齊料,見有時間,左砌右砌又出咗個pizza,好過冇啦。

 

2013年10月21日星期一

行山日 -葡萄園、自然保育區

屋企附近有不同的行山路徑及自然保育區,趁秋高氣爽一於去行下!
未出發先醫肚,王子要食冬蔭功貢丸河。

2013年10月20日星期日

自家製樽裝意粉醬(可長期保存)

之前買嘅蕃茄係用嚟整可長期保存嘅意粉醬架。
保存期係12至18個月,送禮自用都啱呀!
咁就可以發揮創意,做出屬於自己口味嘅樽裝意粉醬。

2013年10月19日星期六

薑汁酒香甜豉油雞配菜飯

旅行後一直想着後山嘅合桃,奈何天氣差一直冇去採收。
終於等到放晴,一於去巡下。
未見合桃先見葡萄,葡萄成熟時呢。

2013年10月18日星期五

東歐椰菜猪肉卷

先前去土超主要係買椰菜整東歐椰菜猪肉卷。
東歐椰菜猪肉卷係王子嘅大愛菜式之一。
我唔常整架,一來要買到合適椰菜,二來都有啲費時。
由於係手工菜,出街食都幾貴下。

治腸胃病、肚痛草本良方 -洋甘菊茶

巡blog時發現有若干blog友腸胃唔舒服。
醒起德國醫生教過我用洋甘菊茶黎治腸胃唔舒服、肚痛等,同大家分享下先。

2013年10月16日星期三

煎摩洛哥羊排骨、青瓜木耳炒貢丸、蒜茸炒西蘭花

今日落足一日雨,完全無心機出街。
屋企要經常有存貨,用嚟對付呢啲唔方便嘅日子。

2013年10月15日星期二

南瓜無花果豬尾骨湯、沙茶炒海茸、煎菠菜火腿蛋

旅行完結後的第一餐。
响飛機已經同王子商量好要煮乜。
好想飲老火湯,南瓜當造,煲咗南瓜無花果豬尾骨湯。
王子唔係個個中湯都肯飲,但呢個佢like。


2013年10月14日星期一

2013年10月11日星期五

2013年10月10日星期四

秋季大旅行 - 摩洛哥Fes-城寨大迷宮(1)

Fes係摩洛哥著名嘅古城。
著名嘅城寨大迷宮。
一進城寨,成個人好似穿越咗去古代咁。
 因為城寨內真係十分古舊。

2013年10月9日星期三

秋季大旅行 - 摩洛哥Assilah-非洲街頭畫廊

Assilah係一個小地方。離Tanger 45 分鐘火車。
45 分鐘帶我們由地中海到大西洋。
寧靜、悠閒,有一望無際嘅沙灘,藍天白雲。
不過我地今次冇去沙灘玩,去咗扮賞畫。

秋季大旅行 - 從歐洲走到非洲 - 摩洛哥Tanger(2)

繼續在Tanger周圍行同揾食。

2013年10月6日星期日

秋季大旅行 - Sevilla(3)

佢係我地當日第一group入去皇宮嘅原因。
佢係皇上送俾一個佢深愛嘅女人嘅浴堂。
以前d人都幾得意,送沖涼房俾人做禮物。

2013年10月4日星期五

秋季大旅行 - Sevilla(1)

奶奶同我講過,Sevilla係佢覺得Andalusia中最靚嘅城市。
所言非虛,真係處處靚景。

2013年10月2日星期三

秋季大旅行 - Cordoba(2)

Cordoba大教堂(La Mezquita Cathedral)裡面嘅建築風好特別。
好耐冇見過一間咁靚嘅教堂啦。

秋季大旅行 - Cordoba(1)

Cordoba最美的是它的猶太區及大教堂。
還有在小巷穿梭的寧靜。

2013年10月1日星期二

秋季大旅行 - Guadix月球上的人

Guadix 有d似土耳其嘅Cappadocia,都係有啲星球大戰feel,有d似在月球上漫步的感覺。