春天真的來了,最近走在路上,一地野花,樹木都發新枝。
這天,要去園藝中心買嘢,看見已經擺出復活節嘅花藝啦。
我的網誌清單
2016年2月29日星期一
2016年2月28日星期日
2016年2月27日星期六
2016年2月26日星期五
自製天然方便湯底粉
呢幾年,少咗好多食即食麵。
好多時候,都係自己煮粉食,有時連麵都係自己整。
湯底呢,有時就會煮定啲肉湯放雪櫃,隨時有得用。
今年要少啲食肉,咁要多啲整其他湯底喇。
今日,會整個天然方便湯底粉。
材料有海帶/昆布,蝦皮,魚乾,冬菇。
好多時候,都係自己煮粉食,有時連麵都係自己整。
湯底呢,有時就會煮定啲肉湯放雪櫃,隨時有得用。
今年要少啲食肉,咁要多啲整其他湯底喇。
今日,會整個天然方便湯底粉。
材料有海帶/昆布,蝦皮,魚乾,冬菇。
2016年2月25日星期四
2016年2月24日星期三
2016年2月23日星期二
2016年2月22日星期一
奇異籽-免煮果醬
減磅對王子最大嘅挑戰,係無得好似平時咁食甜嘢。
於是,久不久要整啲健康甜品俾佢,免得佢典床典蓆。。。
今日用奇異籽整免煮果醬,奇異籽係呢幾年健康保健食品嘅新寵,以前只有有機健康食品店有售,依家就一般超市都有賣。
於是,久不久要整啲健康甜品俾佢,免得佢典床典蓆。。。
今日用奇異籽整免煮果醬,奇異籽係呢幾年健康保健食品嘅新寵,以前只有有機健康食品店有售,依家就一般超市都有賣。
2016年2月21日星期日
2016年2月20日星期六
2016年2月19日星期五
2016年2月18日星期四
廢物利用之手卷篇
買魚嘅故事仲未完。
每次買原條三文魚,我都唔打魚鱗,反而會去皮,因為三文魚魚鱗要打幾哂時間,而且,我通常都係蒸或者整鍋物,無人會想食魚皮。
其實三文魚魚皮好好食,不過一定要炸!
今次好好心機地打魚鱗,再起魚皮,魚皮要帶少少魚肉,上粉漿炸脆。
未炸之前睇落好少,炸完又一大碟。
每次買原條三文魚,我都唔打魚鱗,反而會去皮,因為三文魚魚鱗要打幾哂時間,而且,我通常都係蒸或者整鍋物,無人會想食魚皮。
其實三文魚魚皮好好食,不過一定要炸!
今次好好心機地打魚鱗,再起魚皮,魚皮要帶少少魚肉,上粉漿炸脆。
未炸之前睇落好少,炸完又一大碟。
2016年2月17日星期三
2016年2月16日星期二
買魚
新居嘅其中一個唔方便,係買魚。
附近幾間超市都有魚檔,不過,都是廢廢的。
新一年,我們打算多吃點魚,少吃點肉,所以每隔幾星期,便要山長水遠去東歐超買魚。
這天三文魚大減價,買來兩大條,仲有中間果條唔知係乜,咁買嚟試下啦。
附近幾間超市都有魚檔,不過,都是廢廢的。
新一年,我們打算多吃點魚,少吃點肉,所以每隔幾星期,便要山長水遠去東歐超買魚。
這天三文魚大減價,買來兩大條,仲有中間果條唔知係乜,咁買嚟試下啦。
2016年2月15日星期一
2016年2月14日星期日
2016年2月13日星期六
2016年2月12日星期五
2016年2月11日星期四
糯米蒸排骨
家中還有一份排骨要消滅。
湘菜館有道名菜,叫糯米蒸排骨,又香又糯,不知大家有沒有吃過。
今天做來解解饞。
大碗中加入磨豉醬,海鮮醬,花生醬,麻油,薑蓉,蔥白粒,鹽,生抽,糖,花椒粉,混合,試味,加入排骨,醃最少兩小時,最好醃過夜。
湘菜館有道名菜,叫糯米蒸排骨,又香又糯,不知大家有沒有吃過。
今天做來解解饞。
大碗中加入磨豉醬,海鮮醬,花生醬,麻油,薑蓉,蔥白粒,鹽,生抽,糖,花椒粉,混合,試味,加入排骨,醃最少兩小時,最好醃過夜。
2016年2月9日星期二
2016年2月8日星期一
年夜飯
這幾天一直想著,要不要煮年夜飯呢??
呢度中國新年氣氛係零,屋企又只有王子與我,係咪有需要團年呢??
見王子問咗幾次有冇年夜飯食,我又有心情煮,咁好啦,煮啦。
無特別出去買餸,而且係周日,外面乜都冇得買,屋企有乜煮乜。
呢度中國新年氣氛係零,屋企又只有王子與我,係咪有需要團年呢??
見王子問咗幾次有冇年夜飯食,我又有心情煮,咁好啦,煮啦。
無特別出去買餸,而且係周日,外面乜都冇得買,屋企有乜煮乜。
2016年2月7日星期日
2016年2月6日星期六
2016年2月5日星期五
2016年2月4日星期四
2016年2月1日星期一
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