我的網誌清單

2015年3月31日星期二

葱油餅

最近食咗兩次煎餃,仲係有啲意猶未盡。
見到葱大減價,靈光一閃,閃出葱油餅來!
早上做好葱油餅麵團,晚上再煎來吃。

2015年3月30日星期一

土耳其油飯

答應blog友路霸會寫寫土耳其油飯嘅做法。
土耳其油飯响我心中,是十分奇異嘅美食,因為佢明明係素食,但吃起來卻似鷄
油飯,連王子也嘖嘖稱奇。
對愛吃鷄油飯嘅素食朋友,是必學呢。
先介紹材料:米形嘅pasta,呢個食材,間間土超都有。

2015年3月29日星期日

Beyaz Peynir

買咗Beyaz Peynir。
勁抵,半價,一歐包咋。
平時啲white cheese好咸,呢隻唔咸,仲好香奶味。

2015年3月28日星期六

大塊羊

東歐超開始有新鮮羊賣,仲有半價做promotion。
好耐冇食,打算買一舊,叫東歐姐幫我用機切細舊。
佢竟然話唔得,原來老闆話切細舊要收原價喎。
於是出現你看着我,我看着你嘅情況。。。最後東歐姐主動話幫我切四大舊。
四大舊都ok,可以用黎烤。

2015年3月27日星期五

回歸餐

王子回歸,為咗歡迎佢回家,整咗餐回歸餐。
全部係佢愛吃的!

2015年3月26日星期四

泰式鷄醬燒排骨

屋企長期有支泰式鷄醬,久不久會用。
不過王子唔多喜歡用泰式鷄醬沾嘢食,支泰式鷄醬用得好慢。。。
咁唯有用黎煮餸,咁就非常受王子喜愛啦!

2015年3月25日星期三

洋葱牛肉水煎餃

昨天做水煎餃子時,發現有點生疏。
雖然王子食到津津有味,但係我唔滿意,覺得要再做好一點。
做餃子這事,還是要經常練習才可以。
反正王子愛吃,家中還有半盒碎牛肉,再多做一次,這一次快手多,得心應手,半小時多一點已經做好兩底,一大一小。

2015年3月23日星期一

燒肉食譜

Blog友問我燒肉食譜,有拖冇欠!
其實燒肉有不少做法架,甚至西人都有自己嘅一套。
不過唔理邊一套,work嘅就得啦。
做燒肉首要重點係選擇邊塊肉,一般都係用腩肉,但係腩肉都有不同架。
肥瘦層數多嘅燒肉最唔易鞋,雖然最出名係五花腩,但係其實七層肉比五層肉好食架。
另一樣係肥瘦層,如果一大層肥再一大層瘦果種,會鞋同實啲架。
最好係買薄薄一層肥,再薄薄 一層瘦果種,焗完之後瘦同肥會有融合情況,唔會肉還肉,肥還肥,軟滑好多!

2015年3月22日星期日

2015年3月21日星期六

食粥食炒麵

王子不在家,我要煮一人餐。
以往佢不在家,我都冇心機煮,總係食多咗垃圾嘢、少咗蔬菜。。。

2015年3月20日星期五

閒遊記(2)

去完森林公園,因為睇唔到有生氣嘅植物,於是轉場。
森林公園冇啫,園藝中心實有!
呢區個園藝中心我未去過,原來好大!

2015年3月19日星期四

閒遊記(1)

天氣十分好,王子又不在家,我獨自去閒遊。
去咗城嘅另一區,果區我唔熟,望望地圖,見有個大公園,照去!
公園前遇見放養貓!

2015年3月17日星期二

乾糧

睇三色台嘅古裝劇,啲人去上京赴考、遠行、搭船,梗會出現〝呢啲乾糧俾你路上食,路上小心!〞嘅對白。
其實久不久,我都要為王子準備乾糧同其他食物。
佢今次要去training,地方比較偏僻,公司只包早午餐,佢同啲同事都決定,自己帶嘢食做晚餐。

2015年3月16日星期一

麵醬梅子蒸三文魚

突然很想吃鮮魚。
可是東歐超離我家不太近,去咗佢又冇哂鮮魚,咪白行??
左思右想,還是去了碰碰運氣。

2015年3月15日星期日

好印象

我跟王子很愛看網上嘅二手物品買賣。
當我們特別需要某些物品時,這使命便會落在我身上。
除了正常買賣,另一種方式是交換,例如對方送幾張戲飛俾你,同時希望你送番枝大可樂俾佢。。。
當然仲有一種方式係免費贈送啦!
某天,我發現咗一則免費贈送姨媽傢俬嘅廣告,仲很新淨(姨媽仲賣緊)呢。
記起這傢俬王子一直想要。。。佢見到立即打電話,可是,對方說已經有人要咗,事實上廣告出後幾小時,巳經有20x人給他打電話。。。

2015年3月13日星期五

咸牛骨羅宋湯

响東歐超見到牛骨超平,0.69歐1kg咋,立即買咗。
出出水,用鹽醃幾日,煲咸牛骨羅宋湯。

2015年3月12日星期四

摩洛哥燜薯仔肉丸

又見到靚靚有頭菠菜,買咗2扎。
家中牛油果熟透了, 兩者加埋,做咗麻醬菠菜牛油果沙律。
王子極愛這味沙律,次次話我整得少,今次咁大碟,700g菠菜+1個牛油果,終於冇詐我形啦。。。
菠菜爽口,牛油果柔滑,一味沙律兩樣口感,真係好。

2015年3月10日星期二

Calw (1)

天氣大好,同王子去郊遊!
我地去咗Calw(卡爾),北黑森林嘅一個小鎮。

2015年3月9日星期一

沙律。意粉。

每次牛油果減價,我一定入貨。
牛油果,有益又好食。
是日主題是沙律。意粉。

2015年3月8日星期日

久違了的燒肉

是日餐桌上,久違了的燒肉出現了!
東歐超豬腩大大大減價,1.8歐1kg,這麼一大碟燒肉,才1.9歐。
燒肉我家會用芥辣+海鮮醬沾來吃。

2015年3月7日星期六

2015年3月6日星期五

好政策

我度嘅超市有唔少好政策 。
其中一樣,係超市裝修完後,重開時,全店打折,再會有大批減價貨,即係有得折上折。
屋企附近N超市啱啱裝修完,王子見到廣告,話勁抵,叫我去入貨。
買咗好多嘢啊 !
其中一樣係藍莓,一盒只是0.89歐,抵到冇朋友!

2015年3月5日星期四

2015年3月4日星期三

仲有得食

今日用嘅食材並不是時時有,係有季節性架。
趁仲有得食,便要食!

2015年3月3日星期二

韓式辣椒醬燜牛肚

王子要求食牛肚,ok ok no problem!
平時多煮蘿蔔牛肚,係時候試其他口味啦,今次整韓式辣椒醬燜牛肚。

2015年3月1日星期日

意大利陳醋烤櫻桃番茄

買咗櫻桃番茄,唔想生食,想烤!
左思右想,最後整咗意大利陳醋烤櫻桃番茄。