意大利陳醋烤櫻桃番茄

買咗櫻桃番茄，唔想生食，想烤！
左思右想，最後整咗意大利陳醋烤櫻桃番茄。

食時點下啲陳醋汁。
烤過嘅櫻桃番茄會冇咗生番茄嘅腥味，多咗番茄香之外，仲會甜咗。

主菜係自家製香草豬肉腸，配芝士通心粉。

意大利陳醋烤櫻桃番茄



材料﹕ 
櫻桃番茄500g
橄欖油1湯匙  
 




調味: 
黑胡椒碎1/5湯匙
鹽1/5湯匙
意大利陳醋2湯匙




橄欖油加入調味、櫻桃番茄拌勻，
鋪上焗盤，200度上層焗15-20分鐘。