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2016年3月5日星期六

老火湯

這次王子嘅咖哩國之旅,因為客戶在,食用很好,但同時又很多肉,很油膩。
王子回家前幾天已經開始抱怨,啲油膩食物會令佢迅速增磅。
於是,未回家前,一早通知我,回家後想喝清一點嘅湯,湯麵也可。
最後,兩樣都做了,中午吃過湯麵,下午逛超市時,看見它!馬上心心眼!
法國粟米雞,有半價呢!仲平過响法國買呀!


一雞兩食,浸雞起肉,再將雞骨雞腔煲老火湯。
趁融雪, 出去小菜園收兩個假青蘿蔔swede。
自己種嘅有機swede要用頗長時間,但係味道濃郁,而且經歷過霜雪既swede會受到刺激,糖分會向上升,煲出來嘅湯會甜啲。


加啲紅蘿蔔,蠔豉一齊煲,特別美味。
搭完長途機,個人又攰又乾,加上日日唔夠瞓,食物又煎又炸又油膩,快啲飲湯補充吓。


26 則留言:

  1. 這些植物的知識,真是要親手種過才知啊!

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    1. 係呀,因為未落種前要先做功課,就會知道,但係要感受就要親手種過,試味先知

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  2. swede我買過有機,真係幾甜。

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    1. 係呀,甜呀,又有青蘿蔔味,不過就無青蘿蔔嘅口感

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    1. 啱啱睇到廣告,下個禮拜來自貴國嘅新鮮粟米雞,3.57歐1kg咋。。。

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    2. 係呀,我哋買嘢,成日都平過出產國㗎,超市之間競爭好激烈

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  4. 我呢邊有個牌子的粟米走地雞很貴,而且好少做特特特價,最平試過一次(幾年前)都要十蚊隻,而家的平均價約十五、六元!

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    1. 啱啱睇到廣告,下個禮拜來自奧國嘅新鮮粟米雞,3.57歐1kg咋。。。

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    2. 嘩!咁平,乜牌子呀?因為呢度粟米雞也有平價貨,唯一靚嘅個牌子名有個“R”字頭。

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    3. 超市自己品牌呀,不過寫明係奧國出產,同埋飼料中最少有50%係粟米

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  5. 好細心既老婆!一落機就有老火湯飲真幸福!

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    1. 哈哈哈。。。(自我膨脹中)。。。。

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  6. 王子一定錫晒你 ❤️, swede D葉會吾會用黎整雪菜啊?

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    1. 有啊,自己種真係唔捨得唔要㗎,不過得好少咋

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    1. 呢個禮拜來自奧國嘅新鮮粟米雞,正價都係3.57歐1kg咋

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  8. swede, 我這裡也有, 早排一袋10磅,只賣$1.25, 我用來和紅蘿白西芹做餸, 十分好味.

    一包, 可以吃一個冬天了

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    1. 我哋唔係成日見到,亦都賣得頗貴,我今個冬天一次都未見過。。。

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  9. 自己種的,我連葉都一齊煲,唔好浪費。

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    1. 佢幸福到要減磅呢。。。

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