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2016年6月19日星期日

有機西洋菜

已經很久無食過西洋菜啦。
今年決定自己種!西洋菜嘅種植一波三折,經歷過幼苗發芽後死去,又有想築巢嘅雀鳥嚟搞破壞,最後我加上保護膜,它們終於無驚無險,長大成菜。


長得長長的,而且部分已經開花,不過我知有訪客到,打算用它來煲老火湯俾訪客飲,所以一直無採收。
某天早上,新鮮採摘了一大盤,洗乾淨後,立刻用來煲西洋菜老火湯,幸好,他們還是很嫰滑,一點苦味也沒有,訪客大讚西洋菜湯好味,不枉我對它們多多照顧呢。
西洋菜有重生嘅能力,幾星期後,應該又有第二次嘅採收啦。

24 則留言:

  1. 很幼嫩的有機西洋菜,一定很好吃!

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  2. 嘩,自己種真好,西洋菜好味呀!

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    1. 呢個我會試下長期種,咁就可以成日有西洋菜湯飲

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  3. 我地都係呀,長左花的就用來煲,嫩的就生食或者白灼。

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    1. 我估唔到佢咁快開花啊,可能個天係溫差實在太大啦

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  4. 以前,有朋友常常從溪澗處採摘來給我,但對上個次已一年有多,所以很懷念呢!
    如果要買就真唔捨得,因為太貴啦(好似要二十幾蚊一公斤),而且也不常有得賣!

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    1. 點解你自己無去摘呢?

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    2. 第一唔知邊度有,第二有另一種跟西洋菜十分相似的怕摘錯咗,總之係自己懶啦…同時嗰啲溪澗附近有好多草蚊和沙蠅,如果我被咬到…以前要食抗生素咁大劑㗎!

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  5. 我都種過, 自家好嫩好好味, 對方出面買到反而覺得老左.

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    1. 係囉,我以為開咗花應該好老,點知仲係咁嫩

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    1. 係呀,依家試下可以收成幾多次

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  7. 自己種菜又用來煲湯,一定好好味

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    1. 有種好感動嘅感覺,係自己一手造成嘅感覺

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