剩下嘅醃汁我本來有幾個方案去處理，最後決定做韓式炒年糕。
冇特登去買韓式年糕，只用了家中包乾年糕。
據說這品牌很有名氣呢。。。呢隻年糕要先浸水24小時以上。。。
仲買到跳樓杏鮑菇。
加入其他蔬菜同炒便可，當然加肉加海鮮也可以啦。
燒紅易潔鑊，加入油，按放蔬菜飯軟硬快熟程度，逐一加入炒炒，加入醃汁、年糕及半杯水/上湯，炒勺，試味，加蓋煮年糕至軟及吃前加點麻油便可。
如果醃汁不夠，可以加點韓式辣椒醬、糖及豉油同炒。
王子很愛吃炒年糕，可能我又好耐冇炒， 見到炒年糕佢竟然偷笑！
真係超誇張，啲泡菜汁竟然可以醃兩次泡菜之餘，仲整到1次湯、1大碟豬扒同1鑊炒年糕。。。
年糕呢個口感o既o野我都麻麻.
回覆刪除咁你咪唔多like湯圓、糯米糍、砵仔糕囉？
刪除有得揀我係唔食o既.
刪除烏東都係入咗呢類口感o既o野.
刪除呢位香港王子, 好似好多野都唔食喎
刪除好難服侍架!!
刪除要做香港王子個御膳廚房真係唔簡單
刪除原來乾貨要浸咁耐。
回覆刪除呢隻特別耐呀，我之前買過浸6-8個鐘咋。
刪除個泡菜汁好幫得手喎，韓食一週，唔駛日日傷腦筋煑乜餸。
回覆刪除其實都韓食咗兩週，第一週泡菜，第二週豬扒同年糕。
刪除不過都係隔日食，我接受唔到餐餐韓食呢
要浸咁耐
回覆刪除最傳統果隻要浸3日架
刪除好好味咁喎！
回覆刪除但我喺唔食得年糕，
食咗會胃痛！
係呀，我有朋友胃痛好嚴重，年糕、芋頭、魷魚、糯米....好多唔食得！
刪除真係好方便，泡菜萬歲
回覆刪除一次功夫，可以變化出好多方便美食！
刪除班生都like食年糕, 基本上糯米嘅嘢都like :)
回覆刪除王子都鍾意糯米架
刪除我好鐘意食炒年糕架，中式韓式都鐘意，但偏偏屋企人麻麻，攪到我都唔敢煮。
回覆刪除係啦，如果屋企人麻麻，真係少咗動力去煮架
刪除我好喜愛炒年糕架,不過家中袁生唔食,所以日常好少會整
回覆刪除我家王子喜愛炒年糕，久唔久佢會叫我炒架
刪除好醒胃的炒年糕啊!
回覆刪除係呀，少少辣，同中式炒年糕好唔同
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