韓式拌冷麵

有些時候，我會早上去超市睇睇有乜跳樓貨，先决定果晚食乜。
是日雜錦沙律係跳樓貨，就佢啦！

跳樓價但係啲沙律菜好新鮮！

想了1分鐘，決定用爽口雜錦沙律菜伴幼滑韓國麵，整韓式拌冷麵。
個韓式醬整好放幾個鐘會更好味，返到屋企，我立即整！
個韓式醬好香好好用，自製又冇化學嘢，整咗一大樽放雪櫃，可以放7-10日。

有啲醬留咗响攪拌器內，唔好嘥，用黎拌沙律食。

好似食韓菜時，免費果啲前菜咁！

我們晚餐吃韓式拌冷麵，是日為Green Day，我沒有放肉，做了素韓式拌冷麵，裡面有蛋、 靑瓜絲、沙律菜同日本海藻。

是溏心蛋喔。

撈勺食得！

是日有甜品，係特濃脆皮暖朱古力蛋糕。

仲整埋明晚甜品。

係椰汁粟米西米布甸。

韓式拌冷麵醬


食譜:

材料﹕
蒜頭15粒
薑8片 
紅辣椒4-6隻
葱3條
梨1個去皮切件
韓式辣醬5湯匙
韓國豉油8湯匙
韓式紅辣椒粉2-3湯匙
麻油6湯匙
米醋/蘋果醋4湯匙
糖4-5湯匙


用攪拌機攪碎所有材料，試味，入玻璃樽入冰箱雪大半日。

你亦可以加啲炒香咗嘅芝麻落去，會更香！