青瓜芝麻豬肉餃子

熱熱地冇煮飯，包餃子食。
先和麵。
夏天時節， 青瓜最靚最平，是日整青瓜芝麻豬肉餃子。
青瓜刨絲，加少少鹽，用手抓抓，等1-2分鐘，用手搾去水份。

加入芝麻、豬肉、燕麥、少少薑末、麻油、調味拌勻。

包包包包包包。。。
約半小時，包咗一盤。
是日唔煎又唔放湯，食水煮餃子，點醋汁。

餃子有青瓜香氣，夏天嘅氣息。。。