越南蝦膏醬炒雜菜

有兩天，我突然懶起來，晚餐只吃湯米粉。
第一天吃雜菜湯米粉，王子很詫異：今晚食得咁簡單。。。
第二天吃煎蛋湯米粉時，王子立即要求第三天要吃家常小菜。
我視之為曲線投訴。

那，第三天吃家常小菜吧。
土魷蒸肉餅，佢最喜歡，竟然食哂成碟。

我買嘅方便醬很少，但如果想食而自己又不能自製的醬料，便會買。
越南蝦膏醬是其中一樣。
實在太香，打開已經是一股越南菜嘅香氣。
今次用蕃茄、茄子、蘑菇同炒，很惹味。