芝士汁粟米燴豬扒

最近食咗幾次用芝士整嘅食物，是日又再來。

是日整芝士汁粟米燴豬扒 。
加啲青青綠綠嘅豆，睇落會靚啲。

椰菜當造，加啲香菇絲同芥蘭頭片一齊炒，清清哋。

芝士汁粟米燴豬扒



材料﹕ 
豬扒1kg
粟米1罐
青豆角粒150g



豬扒調味: 
生抽2湯匙
老抽1/4湯匙
鹽1/3湯匙
糖2/3湯匙



芝士汁調味: 
低脂片裝芝士10塊
牛奶1/2杯
糖1/3湯匙




豬扒切件，用豬扒調味醃一小時以上，
燒熱鑊，加少少油，加入豬扒煎熟，盛起，
加入青豆角粒及整罐粟米(包括粟米水)煮1分鐘，
加入芝士汁調味，翻炒至芝士溶，
加入豬扒翻炒至豬扒沾上芝士汁。