野韭菜醬漬三文魚井

做好嘅wild garlic pesto（野韭菜醬），大部分都係入咗冷藏庫，只留下一小部分做晚餐。
野韭菜醬通常係用嚟整意粉，搽麵包咁，今次我用嚟漬三文魚。

响小菜園摘吓唔同蔬菜，整味噌湯，突然發現我完全忘記咗茼蒿嘅存在！！！立刻摘下，茼蒿真係好香呀。

主菜係野韭菜醬漬三文魚井，三文魚刴碎，加入野韭菜醬，黑椒碎，海鹽，少少檸檬汁，拌勻後入雪櫃醃15分鐘便可，真係快靚正。
其實呢個用煙三文魚整都得，只是煙三文魚本身有鹹味，唔洗再落海鹽啦。