快速晚餐－沙律、低脂芝士海鮮飯

行完磨坊有人例牌餓鬼上身，返到屋企要迅速煮飯。

例牌沙律

低脂芝士海鮮飯

我強烈推介呢個低脂芝士海鮮飯呀。
材料簡單可存倉、 低脂、個汁好香易送飯、易整又快手.....

低脂芝士海鮮飯

食譜:

材料﹕ 
雪藏雜錦海鮮400g

洋葱半個切粒

雪藏雜豆100g
低脂片裝芝士3塊
低脂奶1杯
雞湯半杯
麵粉3湯匙

調味:
海鹽適量
黑胡椒粉少許
香草少許

用少少油爆香洋葱，熄火，

再加入雞湯、低脂奶及麵粉用鐵打蛋器(egg whist)攪勺，

開中小火，加入片裝芝士不斷攪至杰，

加入海鮮、雜豆、黑胡椒粉及香草，炒勺及煮至熟，

汁嘅杰度可用麵粉水或奶自行調較，

加入適量海鹽，試味。