我今日用隔夜飯整日式咖哩汁伴魷魚釀芝士粟米飯。
王子非常喜歡魷魚釀飯,呢個釀飯可以配不同汁。
之前朋友來吃飯,其中一道菜係魷魚釀飯,那次我煮了蕃茄白酒汁。
今次轉口味,伴日式咖哩汁。
加芝士去釀,會更香。
叫王子唔好食咁多,我整咗歐式朱古力包俾佢。
日式咖哩汁伴魷魚釀芝士粟米飯
材料﹕
魷魚筒700g(5隻)
隔夜飯2碗
粟米1/2碗
紅椒1個切粒
洋葱1個切粒
甘筍1條切粒
西蘭花梗1條切粒
日式咖哩3粒
芝士150g切粒
香草1/2湯匙
水1碗
水4湯匙
調味:
黑胡椒碎1/4湯匙
鹽1//4湯匙
隔夜飯加入粟米、鹽、香草、芝士、水4湯匙,拌勺,
將飯釀入魷魚筒至八成滿,封上口,
燒熱易潔鑊,加油,加入洋葱碎粒、甘筍粒炒香,加入西蘭花梗、紅椒,
加入日式咖哩、黑胡椒碎、水,煮10分鐘,
加入魷魚筒加蓋煮5-7分鐘,反轉,加蓋再煮5-7分鐘。
我喜歡歐式朱古力包,因為我不愛吃芝士!
回覆刪除咁你吃多d歐式朱古力包啦!
刪除初時我見到個包, 以為係燒牛肉 XD
回覆刪除係又好呀,用包換到燒牛肉!
刪除魷魚漲卜卜好吸引
回覆刪除漲卜卜好cute呀
刪除魷魚釀飯功夫多,不過好好味喎!
回覆刪除係有d功夫,不過好好味,請朋友來吃個個like架
刪除之前朋友來吃都係用隔夜飯?
回覆刪除哈哈,係呀,吃冷飯菜汁,佢地唔知架
刪除用新鮮飯沾手,用隔夜飯/冷飯去釀會好d架
釀魷魚好正
回覆刪除魷魚釀肉都正架
刪除好味好正^^
回覆刪除可以整定,請朋友來吃飯時最方便
刪除呀。。。好耐無整呢味,引死我啦。。。
回覆刪除你又整啦,用糯米又係好好味
刪除祝羊年行大運! 幸福安康!
回覆刪除個包啲朱古力醬好誇張喎.
Thank you!!
刪除王子係咁架,我冇佢符呢
西人最喜歡釀魷魚筒,但如果做得不好魷魚會韌唔好食,你做呢款日式咖哩又幾好喎!
回覆刪除係呀,西人最喜歡.......話似holiday food/地中海菜喎
刪除魷魚唔煮得耐,一耐會韌,唔好食.....
我地中國人怕太甜, 佢地唔怕, 無甜不歡咖.
回覆刪除係呀,西人最喜歡甜甜甜!
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