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2015年2月22日星期日

又黎廚餘大作戰 － 自製tea blends柚子綠茶

又係廚餘時間！
上次用檸檬皮自製乾檸檬皮同整檸檬迷迭香海鹽。
今次用沙田柚皮自製tea blends！
整柚子綠茶！
沙田柚皮洗淨抹乾水，批皮，但不要太深，白色部份苦味重呢。
沙田柚皮放於碟上，蓋上布放在一角，自然風乾。


風乾嘅柚子皮用手輕手弄碎一點，再混合綠茶葉，蓋起，等兩日就可以用。
加啲蜜糖 ，就成為柚子蜂蜜綠茶啦。


發佈者： 於

20 則留言:

  1. Stella Luk2015年2月22日 上午7:56

    呢個簡單啱我，要試！

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  2. EE Chan2015年2月22日 上午9:11

    呢個真係比較簡單，幾好味咁

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    1. LiJ2015年2月22日 下午12:40

      呢個係亞洲口味tea blends，其實仲可以整洋人口味tea blends架

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  3. 阿毛2015年2月22日 上午9:26

    呢個啱我!

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    1. LiJ2015年2月22日 下午12:44

      其實整tea blends自由度十分大，啱口味就可以

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  4. samwei 英國的生活都可以好港式2015年2月22日 上午11:01

    好正， 真材實料，依家好多花茶都有落香味劑架。

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    1. LiJ2015年2月22日 下午12:47

      係呀，我度啲人都話茶包有用香味劑，所以越來越多人買/自己整tea blends

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  5. T&P2015年2月22日 上午11:16

    我都想試下

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    1. LiJ2015年2月22日 下午12:52

      我見你度多橙，我度啲人鐘意橙皮+肉桂+black tea架

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  6. Ohtria2015年2月22日 下午12:55

    茶包係有香味劑架. 買都係買有機好.

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    1. LiJ2015年2月23日 上午4:19

      係呀，尤其係花茶同果茶，有香味劑架
      同埋茶包通常碎碎咁，因為啲生產商用平價茶葉整，碎碎咁大家就睇唔出
      所以識茶啲人一定自己blend/買tea blends架

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  7. Mommy Dearest2015年2月22日 下午7:36

    wow, 好正

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    1. LiJ2015年2月23日 上午4:21

      呢個係亞洲口味tea blends，其實仲可以整洋人口味tea blends架

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  8. 愛Shi家庭2015年2月22日 下午10:16

    祝您和王子：
    萬事勝意！
    財源廣進！
    多謝分享,簡且易, 試整無妨!

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    1. LiJ2015年2月23日 上午4:25

      Thank you!!
      成本唔多，試整無妨! 茶包冇咁好架
      檸檬皮、橙皮......都可以，自由度十分大，啱口味就可以

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  9. Luyi2015年2月23日 下午10:48

    夠晒大然呀, 可惜我呢邊濕度高, 就咁放喺度未乾就已經發霉啦.

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  10. JJ先生2015年2月25日 上午10:56

    柚皮白肉可以食, 批出來的外皮, 可以用來滖水沖涼, 等如椂柚葉呀

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