我好少買豆腐,因為王子麻麻地豆腐。
西洋有機豆腐,我從未買過。
見有特價,又買咗包。
入面有兩包,今次食一包。
有啲似冰豆腐。
開樽滑子菇。
家中雪菜又醃好,今次醃長啲時間,顏色會黃啲。
用雪菜同滑子菇先炆好,煮成一個底。
煮法可以參考呢度。
呢個底,可以用來配合不同食材去煮,就會成為唔同餸,加素鷄就有雪菜滑子菇炆素鷄,加肉絲就有雪菜滑子菇肉絲,係非常萬用嘅餸底。
煮好可以分開一份份入冰箱,每次要用就攞一份份出黎,要加餸、唔夠時間煮,咪用佢黎救急扶危囉。
今次用一份雪菜滑子菇底,加一份有機豆腐,煮成雪菜滑子菇炆有機豆腐。
今次呢個有機豆腐煮法,王子竟然話好食喎。。。
吃得咁多中國餸,王子慢慢就真的變咗黃皮膚小子了……
回覆刪除咁佢一定係變色龍啦
刪除用雪菜炆,一定好惹味
回覆刪除好百搭架
刪除送飯好
回覆刪除送粥、伴麵都得架
刪除開樽滑子菇係現成架?
回覆刪除係呀,打開沖沖水就可以煮
刪除i tried this tofu before. I felt like eating a sponge. Hahaha!
回覆刪除哈哈!我第一次响街食都覺,但係洋人又似乎like喎
刪除呢盤菜,配甚麼都好食。
回覆刪除係架,用來煮魚、滾湯、炆粉麵都得
刪除西洋豆腐我幾like㗎,冇咁易炒爛。
回覆刪除王子話有口感喎
刪除我好鍾意香港嘅雪菜,可惜這裡冇,自己做唔一樣,可能係自己心理作用,哈哈哈!
回覆刪除我又覺得似喎,可能真果d依家我反而食唔慣呢,哈哈哈!
刪除我係大鄉會,滑子菇第一次見識!
回覆刪除都係西洋嘢,冇可以用中式菇菇代替
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