家庭小菜

周末，天氣放晴，又去東歐超買魚。
趁周末，煮餐〝菜。肉。魚〞家庭小菜。
這個組合，在香港經常見到，甚有在香港家中食飯、或在茶餐廳叫餸食飯嘅感覺。
在這裡，不常見呢，影相時，覺得自己身處在香港。
因為東歐超嘅出現，我屋企終於可以成日食蒸魚。
你家的典型家庭小菜組合，又是甚麼呢？？？

沙爹炒腩排。
腩排也是在東歐超買，又平又好味喎。

又買來鱘龍魚，今次條魚只有1.5kg，打算三食。
剛買回來，勁新鮮，做王子最愛嘅清蒸。
上次用冬菇絲蒸，今次用果皮蒜茸豆豉麵豉蒸。
我很愛一道名叫涼拌鯊魚皮嘅菜式，鱘龍個魚皮，極似那種口感，我愛的王子不愛，他愛吃魚肉。
順理成章，各取所需，他吃肉我吃皮。
看！半透明嘅魚皮，好厚呀！ 似花膠、海蔘咁，好好食喔！