免炸吉烈蝦醬雞翼

又係免炸糸列。
之前整咗吉烈蝦醬雞翼，唔使開油炸淨係焗都好脆。
冇用油炸，食完冇內疚後群症，又唔使諗啲油點算。

雞翼加咗蝦醬同魚露特別惹味，除咗做餸，用黎做小食送酒幾好架。


免炸吉烈蝦醬雞翼

食譜:

材料﹕
雞翼500g
麵粉6湯匙
水3-4湯匙

調味:
蝦醬1湯匙
魚露1湯匙
糖3/4湯匙
麵包糠1杯 


攪勺蝦醬、魚露及糖，加入雞翼醃20分鐘，
預熱焗爐至220度， 
攪勺水及麵粉至成漿，加入雞翼拌勺，
將雞翼放入麵包糠內，
再用匙羹上麵包糠，直接放在已鋪上錫紙的焗盤上，
用220度上層焗12-15分鐘，至表面香脆。