蘋果金寶蛋糕

朋友來訪，又係焗蛋糕招呼人嘅時侯。
個人懶洋洋，本來王子話乜都唔整都得。
吓，乜都唔整好似唔多好喎，開包薯片開包餅會唔會太行呀？
整啲簡單又快手嘅蛋糕仔好似得體啲喎。

焗了蘋果金寶蛋糕做茶點，是一款上脆下軟的蛋糕。

蘋果金寶蛋糕

食譜:

材料﹕
萍果2隻
原味乳酪150g
麵粉500g
糖130g 
牛油溶液60g
牛油60g
蛋3隻
泡打粉1包/適量
鹽少許



用手把60g牛油、50g糖及150g麵粉混合及弄碎成粒狀，
萍果去皮刨絲，
拌勺蛋、乳酪、60g牛油溶液及80g糖，
加入少許鹽、泡打粉、萍果絲及350g麵粉拌勺，倒入蛋糕模內，
把牛油麵粉粒鋪上蛋糕面，
預熱焗爐至180度，於焗爐中層焗20-25分鐘至脆及金黃。