個萬用三文魚醬真斧頭王,煮一鍋,夠整4樣嘢。
清埋啲三文魚醬,開包Gabelletti,用黎整Pasta Stew。
Pasta Stew簡單但美味,做法各有不同。
喜歡稠的,可以直接加入汁內煮,一面煮一面加水至熟,類似煮risotto。
不喜歡太稠的,可以先用水煮pasta至5、7成熟,再加pasta入汁內煮,一面煮一面加pasta水至熟。
呢個方法可以唔用cream、牛油,個pasta sauce一樣creamy,係一個健康creamy sauce嘅煮法。
仲非常快手呢。。。
我呢邊未見過Gabelletti, 幼幼細細的,做湯粉應該幾好食喎。
回覆刪除我估整雜菜湯都唔錯呀
刪除呢啲粉仔除了你整的方法外,還有沒有其它做法,而這是那一個國家的麵條,是德國或還是意大利?
回覆刪除因為我這邊好似看不到有!
係意大利架,仲可以整雜菜湯、做湯粉、炒、整沙律
刪除等我睇下呢度有冇先得!
回覆刪除我諗有架
刪除呢隻粉好得意
回覆刪除意大利粉真係好多造型
刪除其實你買三文魚醬的東歐超叫乜名?我都好想試下呢個斧頭王! :P
回覆刪除我買三文魚碎自己煮架,呢間東歐超我諗你度冇架,不過可以留意其他啲東歐超、俄超,可能有架
刪除我所知我呢邊只有俄超 (開十來公里車先有),因為不算近大城,亞超都係一間起兩間止。俄超也有三文魚碎,但帶骨帶鱗的,要好有心情煮好想食先會買佢。看來這種食料真係可遇不可求呀!
刪除我都估你度買食材真係可遇不可求呀!我响城市,會易啲。
刪除我呢隻三文魚碎冇骨冇鱗架,似肉碎咁,好方便呢
要留意香港有冇先
回覆刪除我諗有架
刪除我都見過有人教整意粉連料一齊煮, 唔駛之前煲熟
回覆刪除係架,真係西人煮法
刪除係呀,我都係買那些三分鐘煮好的粉直接倒入汁煮。。。。勁懶呢:)
刪除Yesssss!!用三分鐘果啲粉煮,勁懶人精選呀!
刪除very interesting !
回覆刪除真係西人煮法呢
刪除類似煮risotto> 應該好入味.
回覆刪除係呀,入味啲仲creamy架
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